Thưởng thức ẩm thực đặc sắc khi du lịch đảo Phuket - Thái Lan (Phần 2)

Ẩm thực Thái Lan luôn khiến du khách khắp nơi phải ngất ngây vị hương vị đậm đà và những sáng tạo trong cách chế biến để từ những món ăn quen thuộc trở nên độc đáo. Và đặc biệt khi đến với đảo quốc xinh đẹp Phuket, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn được quy tụ từ nhiều nên văn hóa ẩm thực khắp các nước Đông Nam Á. Hãy cùng điểm qua những món ngon trên đảo Phuket mà du khách nhất định không thể bỏ qua khi đến đây.

Những món ngon tại đảo Phuket phần trước đã liệt kê một số món ăn vô cùng đặc sắc. Vậy hãy cùng tiếp tục điểm thêm những món ăn tuyệt vời trên hòn đảo này nhé.

Kanom Jeen Phuket

Nhắc đến món ăn đặc sắc tại Phuket không thể quên nói đến món Kanom Jeen Phuket. Món ăn này được xem như là đặc sản tại hòn đảo này. Được chế biến từ thịt gà, củ nghệ, cà chua và sả nấu cùng với nước cốt dừa, với những nguyên liệu rất quen thuộc nhưng lại tạo nên một món ăn mang một hương vị rất riêng. Nếu không thích ăn gà, du khách có thể chọn thay thế bằng thịt cua hoặc cá.

Kanom Jeen Phuket vàng tươi ngon tuyệt
Kanom Jeen Phuket vàng tươi ngon tuyệt
  • Khanom Jeen Mae Ting (28 Satul, Muang Phuket) mở cửa từ 8h đến 12h đêm.
  • Nhà hàng Pa Mai Kanom Jeen (Satun, Phuket, ngay cạnh nhà hàng Blue Elephant) mở cửa từ 5h30 đến 11h thích hợp cho bữa sáng.

Khao Man Gai

Món ăn này gần giống như món ăn Việt Nam đó chính là cơm gà luộc. Tuy gần gũi như thế nhưng khi bạn thưởng thức món ăn đảo Phuket này bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt so với món cơm tại Việt Nam. Gạo được nấu cùng với hoa nhài tạo nên một mùi thơm đặc trưng, hạt gạo nở đều và rất mềm, được ăn cùng với gà luộc ngọt thanh và nước sốt gừng, tỏi, ớt tạo nên một loại nước tương rất đặc biệt tạo nên vị ngon khác lạ cho món ăn.

Món cơm gà Khao Man Gai quen thuộc tại Phuket
Món cơm gà Khao Man Gai quen thuộc tại Phuket
  • Kota Khao Man Gai (16-18 Soi Surin Montri) bán từ 10h sáng cho tới khi hết hàng nhưng phần lớn là khoảng 17h. Ngoài món cơm gà, nhà hàng còn có nhiều món đồ ăn vặt nổi tiếng ở xứ sở chùa Vàng.

Por Pia

Có lẽ nằm khá gần Việt Nam, nên ẩm thực Thái cũng có những món ăn tương tự như ẩm thực Việt. Por Pia là một món ăn khá giống với món nem rán (chả ram), nhân được làm từ những nguyên liệu quen thuộc thịt, tôm, rau, bún sau đó được cuộn trong bánh tráng và đem chiên. Điều tạo nên sự khác biệt của món ăn chính là loại nước sốt chấm đặc biệt được làm theo công thức riêng, khiến món ăn trở nên đậm vị hơn.

Món chả giò Phuket cùng nước chấm đặc trưng
Món chả giò Phuket cùng nước chấm đặc trưng
  • Nhà hàng Lock Tien (Thanon Dibuk, Phuket old town, nằm ở đối diện ngã tư Yaowarat và Dibuk).
  • Nhà hàng Natural Restaurant (62/5 Soi Phutorn Bangkok Road, Talad Yai, Muang, Phuket) mở từ 9h sáng đến 20h, nhà hàng lâu đời trên 20 năm.

Satay

Bây giờ danh sách món ngon trên đảo Puket tiếp tục gọi tên món Satay. Đây là một món thịt xiên nướng rất phổ biến tại các nướng Đông Nam Á. Ở hòn đảo xinh đẹp này lại đặc biệt hơn, không chỉ có thịt mà món nướng này còn có các loại hải sản tươi ngon. Món ăn này còn có một loại nước chấm vô cùng đặc biệt được làm từ nước mắm, gừng, hành lá, rau mùi, tiêu, bơ đậu phộng, dầu vừng, nước cốt chanh và sữa dừa. Tất cả tạo nên một loại nước sốt đặc trưng làm tôn thêm vị đậm đà của món Satay.

Những món nướng Satay Phuket cực hấp dẫn
Những món nướng Satay Phuket cực hấp dẫn
  • Khun Jeed’s Rad-Na Yod Pak đường Phang Nga trung tâm Phuket Town, mở từ 9h đến 20h30.
  • Mee Ton Poe Restaurant (214/7-8, đường Phuket Road, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket), mở từ 8h sáng đến 20h, nhà hàng ba đời.

Bánh kếp Roti

Cả một loạt danh sách trên đều là những món ăn mặn rồi, vậy cuối cùng hãy cùng thưởng thức món tráng miệng cực ngon tại đảo Phuket. Roti Pancake là một loại bánh ngọt, được làm từ bột, trứng, sữa đặc và đường, dùng với nước cốt dừa hoặc kem. Đây được xem là một đặc sản tại đảo Phuket, nên không khó để có thể tìm thấy món bánh này khi mà nó được bày bán khắp các con phố.

Bánh kếp Roti cực hấp dẫn tại Phuket
Bánh kếp Roti cực hấp dẫn tại Phuket
  • French Crepe Thai Pancake Vendor (bãi biển Patong, quận Kathu, Phuket) mở cửa 9h đến 20h.

Tổng hợp 10 món ngon tại đảo Phuket trên đây thì chắc chắn bạn sẽ không lo “bụng đói” khi đến đảo ngọc xinh đẹp này để du lịch. Nếu khi du lịch Thái Lan đến đảo Phuket mà chỉ lo mãi ngắm cảnh, vui chơi mà quên thưởng thức những món ăn đặc sắc này, thì chuyến du lịch của bạn xem như mất đi một nửa niềm vui đấy.