Những món ăn sáng nhất định phải thử khi du lịch Đà Lạt

Đà Lạt ngoài là thiên đường của những loài hoa và những địa điểm check in tuyệt đẹp, thì ẩm thực nơi này cũng được xem là một trong những nét đặc sắc hấp dẫn khách du lịch trong nước và quốc tế. Tối đến thì chỉ cần ghé những khu chợ đêm là bạn đã có thể phá đảo những khu ẩm thực đặc sắc tại đây rồi. Nhưng buổi sáng ăn gì có vẻ như vẫn còn nhiều người chưa biết, vậy hãy cùng điểm danh những món ăn sáng Đà Lạt “số dzách” tại thành phố này.

Những món điểm tâm Đà Lạt nằm trong danh sách này phải nói là đặc sản của xứ hoa này mà nhất định bạn không được bỏ qua. 

Bánh mì xíu mại

Món ăn tưởng chừng đơn giản này lại là một trong những món ăn sáng tại Đà Lạt rất được ưa thích. Chẳng có gì quá cầu kì, đúng như tên gọi bánh mì xíu mại, món ăn này chỉ đơn thuần là một chén xíu mại đầy ụ và những ổ bánh mì nóng giòn. Những viên xíu mại được làm từ thịt giò nạc, với hương vị đậm đà của nước sốt và thêm topping là chả cùng với tốp mỡ giòn tan, tất cả thấm vào miếng bánh mì tạo nên một vị ngon khó cưỡng.

Món bánh mì xíu mại quen mà lạ tại Đà Lạt
Món bánh mì xíu mại quen mà lạ tại Đà Lạt

Bánh Căn

Bánh căn là một trong những món ăn sáng tại Đà Lạt vô cùng quen thuộc của người dân địa phương. Chẳng hàng quán sang trọng, bạn có thể bắt gặp những gánh hàng nhỏ trên vỉa hè tại những con phố, với hình ảnh cô chủ quán đang luôn tay đổ bánh được vây quanh bởi đông đúc những thực khách đang ngồi đợi thưởng thức món bánh căn nóng hổi này.

Bánh căn Đà Lạt với rất nhiều vị khác nhau
Bánh căn Đà Lạt với rất nhiều vị khác nhau

Độc đáo hơn so với những món bánh căn tại những nơi khác, ở Đà Lạt bánh căn rất phong phú về các loại nhân từ trứng gà, trứng cút cho đến thịt băm, hải sản… Đặc biệt hơn là nước mắm ăn kèm được bỏ thêm mỡ hành và xíu mại tạo nên một hương vị độc đáo cho món ăn này.

Bánh ướt lòng gà

Được coi là đặc sản của Đà Lạt, món bánh ướt lòng gà là sự kết hợp độc đáo giữa 2 món ăn có hương vị chẳng hề liên quan đến nhau. Ở những nơi khác thường dùng bánh ướt chung với chả, nem và bánh tôm, thế nhưng bánh ướt Đà Lạt lại ăn kèm với thịt gà và lòng gà.

Bánh ướt lòng gà là sự kết hợp độc đáo của ẩm thực Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà là sự kết hợp độc đáo của ẩm thực Đà Lạt

Khi thưởng thức món ăn sáng Đà Lạt độc đáo này, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm của bánh ướt nóng hổi hòa quyện vào vị ngọt của thịt gà, chút dai giòn của lòng gà và vị cay ngọt của nước mắm. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc mà nhất định bạn phải thử khi ghé thăm Đà Lạt.

Bánh bột lọc

Một món ăn vô cùng quen thuộc có thể tìm thấy ở bất kì địa phương nào. Tuy nhiên  những vùng khác thường dùng món bánh bột lọc này cho bữa ăn xế, thì ở đây người ta lại dùng làm món ăn sáng tại Đà Lạt. Món bánh bột lọc này có vị dai dẻo thơm ngon từ vỏ bánh, nhân tôm thịt tươi ngon kết hợp với mỡ hành beo béo và nước mắm pha ớt cay nồng sẽ khiến bạn phải “nhỏ dãi” vì độ hấp dẫn đó.

Món bánh bột lọc thơm ngon tại Đà Lạt
Món bánh bột lọc thơm ngon tại Đà Lạt

Mì Quảng

Được biến tấu từ món mì quảng truyền thống, mì quảng phiên bản Đà Lạt cũng vẫn có những nguyên liệu chính hình thành nên món ăn này nhưng lại mang một hương vị rất “Đà Lạt”. Khi hỏi ăn sáng gì tại Đà Lạt bạn sẽ nhận được câu trả lời là mì quảng. Món ăn này rất phổ biến vào bữa sáng của người dân nơi đây, màu vàng óng của mì quảng thêm phần nước óng ánh cùng tôm thịt đầy ụ bên trên đang tỏa khói nghi ngút sẽ khiến bạn không thể chần chừ mà bước đến thưởng thức ngay.

Tô Mì Quảng Đà Lạt ngon khó cưỡng
Tô Mì Quảng Đà Lạt ngon khó cưỡng

Những món ăn sáng tại Đà Lạt trên là những món mang đậm văn hóa ẩm thực vùng phố núi này. Thế nên khi du lịch Đà Lạt, nhất định bạn phải thưởng thức hết những món ăn này để cảm nhận được sự độc đáo khác biệt trong từng món ăn.

Nguồn: https://www.vntrip.vn/cam-nang/mon-an-sang-da-lat-53371