Khám phá ẩm thực mùa thu Hàn Quốc với những món ăn đặc sắc

Đến thăm xứ kim chi vào mùa thu, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp say đắm lòng người mà còn thưởng thức những món ăn đặc sắc, một vài món chỉ có vào mùa thu mà thôi. Nhanh tay ghi chép một vài những món ăn đặc sắc vào cẩm nang du lịch của mình để có thể khám phá ẩm thực mùa thu Hàn Quốc khi có dịp đến đây.

Nếu có dịp đến du lịch Hàn Quốc vào mùa thu, nhất định bạn không nên bỏ lỡ những món ngon Hàn Quốc mùa thu tuyệt vời dưới đây.

Cua Càng Xanh

Cua Càng Xanh được xem là một món hải sản đặc trưng của xứ kim chi, bất cứ mùa nào bạn cũng có thể thưởng thức món ăn bổ dưỡng này. Tuy nhiên, chỉ riêng khi thưởng thức ẩm thực mùa thu Hàn Quốc bạn mới có thể được nếm những miếng thịt cua chắc nịch. Nếu mùa xuân những con cua cái có trứng mỡ màng thì khi mùa thu đến là mùa của những con cua đực to khỏe với thịt dai mềm được chế biến cực hấp dẫn. Đây là món ăn yêu thích của rất nhiều khách du lịch khi đến thăm xứ sở kim chi.

Những miếng thịt Cua Càng Xnah chắc nich hấp dẫn
Những miếng thịt Cua Càng Xnah chắc nich hấp dẫn

Tôm Jumbo

Tôm Jumbo là một đặc sản mùa thu gây ấn tượng ngay cả với những người thường không “hảo” các món hải sản. Việc đánh bắt tôm Jumbo trong không hề dễ dàng vì chúng chết khá nhanh sau khi bị bắt. Tôm Jumbo tự nhiên có râu dài hơn, vỏ dày hơn và thịt dai hơn so với tôm nuôi. Chính vì sự quý hiếm như thế mà bạn lại càng không thể bỏ qua món ăn này khi thưởng thức những món ăn Hàn Quốc mùa thu đúng không nào. Sẽ có rất nhiều cách chế biến khác nhau tùy vào sở thích và khẩu vị của mỗi người.

Những con tôm Jumbo ngon khó cưỡng
Những con tôm Jumbo ngon khó cưỡng

Nấm thông Hàn Quốc

Nấm thông là một loại đặc sản được thu hoạch vào mùa thu Hàn Quốc và được xem như những viên kim cương trong rừng bởi mang một giá trị dinh dưỡng rất cao. Món ăn này khá đắt vì không thể trồng đại trà được mà chỉ phát triển mạnh khi sống với cây thông, được chế biến cùng những thực phẩm dinh dưỡng như bào ngư, thịt bò để tạo thành những món ăn hảo hạng, rất tốt cho việc ngăn ngừa các bệnh lão hóa, bảo vệ dạ dày và chống ung thư.

Nấm Thông Hàn Quốc là một thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe
Nấm Thông Hàn Quốc là một thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe

Cá mòi chấm

Vào mùa thu, những con cá mòi sẽ bắt đầu tích trữ nhiều dưỡng chất để chuẩn bị cho một mùa đông dài lạnh giá, chính vì thế những mẻ cá mòi được đánh bắt vào thời điểm này sẽ tạo nên những món ăn mùa thu Hàn Quốc cực kì bổ dưỡng. Bạn có thể dùng cá mòi tươi cuốn rau diếp cá ăn kèm cùng nước chấm tỏi ớt, hoặc cũng có thể thưởng thức hương vị đậm đà hơn thi ướp chút muối và nướng.

Những con cá Mòi thu hoạch vào mùa thu đầy chất dinh dưỡng
Những con cá Mòi thu hoạch vào mùa thu đầy chất dinh dưỡng

Quả hồng

Nhắc đến ẩm thực mùa thu Hàn Quốc, không thể nào quên điểm danh những trái hồng căng mọng, tươi ngon đầy hấp dẫn. Đâu được xem là một loại trái cây đặc trưng cho mùa thu, những vườn hồng trĩu quả tuyệt đẹp sẽ cuốn hút bạn khi đến đây. Những quả hồng chín có mùi thơm nhẹ và vị ngọt thanh, ngoài hồng tươi thì có một số được chế biến phơi khô hay ngâm rượu rất thích hợp để bạn mua về làm quà đấy.

Những trái hồng căng mọng thu hoạch vào mùa thu Hàn Quốc
Những trái hồng căng mọng thu hoạch vào mùa thu Hàn Quốc

Ẩm thực mùa thu Hàn Quốc thực sự rất độc đáo và thú vị, không chỉ riêng các món ăn, xứ kim chi còn rất nhiều điều đang chờ bạn khám phá. Hãy set kèo cùng hội bạn thân hoặc đưa gia đình mình đến khám phá ngay những điều thú vị tại Hàn Quốc nhé.