Bánh mì đen siêu hot vừa xuất hiện gây sốt tại Quảng Ninh

Bánh mì là một trong những món ăn đặc sản Việt Nam không chỉ quen thuộc với người dân khắp nơi mà còn nổi tiếng với bạn bè quốc tế. Đây là một món ăn đặc biệt được giữ nguyên vẹn tiếng gốc khi sang nước ngoài cho thấy được giá trị cũng như sự trân trọng đối với tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Và trước đây từng có bánh mì ở rất nhiều phiên bản khác nhau tạo nên sự thích thú cho những ai “fan bánh mì”, thế nhưng mới đây nhất, cộng đồng mạng lại tiếp tục phát sốt trước món Bánh mì đen Quảng Ninh.

Là một chiếc bánh mì có màu đen đúng nghĩa, hệt như một ổ bánh mì nướng cháy nhưng lại hoàn toàn bình thường và vô cùng thơm ngon đã tạo nên sự tò mò cho giới mộ điệu ẩm thực.

Bánh mì đen Quảng Ninh xuất phát từ đâu?

Thực sự, thoạt nhìn ai cũng sẽ nghĩ ngay đến việc nướng cháy chiếc bánh mì, thế nhưng sự thật lại hoàn toàn không phải thế. Đây là một món bánh mì đen Quảng Ninh mới này được sáng tạo bởi Bamimo – một cửa hàng bánh mì ở thành phố Hạ Long. Chỉ vừa khi xuất hiện tung ra thị trường, loại bánh mì này đã ngay lập tức tạo nên một “làn sóng” trong cộng đồng ẩm thực.

Tiệm bánh mì Bamimo tạo ra bánh mì đen dựa trên ý tưởng mỏ than Quảng Ninh
Tiệm bánh mì Bamimo tạo ra bánh mì đen dựa trên ý tưởng mỏ than Quảng Ninh

Trên fanpage của quán có chia sẻ rằng, nguồn cảm hứng để sáng tạo ra món bánh mì đen Quảng Ninh chính là từ những mỏ than tại đất mỏ, bánh mì cũng là món ăn gắn liền với cuộc sống cua rnguowif dân nơi đây từ xa xưa, chính vì thế mà cửa hàng muốn tại tạo lại hương vị đó với hình ảnh đặc trưng và thân thương nhất.

Bánh mì đen được tạo enen thế nào?

Món bánh mì đen của Bamimo được tạo màu tự nhiên bởi tinh than tre và bầu mật của con mực, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia nên vô cùng an toàn. Bánh được nướng có phần vỏ bên ngoài giòn, ruột mềm và có màu đen tuyền từ trong ra ngoài, đây là hình ảnh khiến người ăn dễ liên tưởng đến những mỏ than tại Quảng Ninh.

Món bánh mì đen Bamimo độc đáo với rất nhiều loại nhân khác nhau
Món bánh mì đen Bamimo độc đáo với rất nhiều loại nhân khác nhau

Một ổ bánh mì như thế chỉ có giá từ 25.000 đến 45.000 đồng. Ngoài ra, món bánh mì này còn có 6 hương vị khác nhau cho thực khách có thể lựa chọn đó là heo quay, bò nướng phô mai, gà nướng, xíu mại tôm, chả cua bể, chả mực. Mỗi chiếc bánh đều được thêm phần sốt đặc biệt của cửa hàng. Tin chắc rằng món ăn mới lạ này sẽ khiến các du khách du lịch trong nước khi ghé đến Hạ Long sẽ vô cùng thích thú.

Hương vị thơm ngon của bánh mì đen

Theo như review thì món bánh mì đen Bamimo có hương vị rất đậm đà, phần bánh mì thì rất đặc biệt và giòn thơm, mức giá cũng khá phải chăng so với thị trường. Các loại topping ăn kèm được chế biến rất đậm vị, đặc biệt là phần nước xốt riêng của quán khiến cho món ăn có một mùi thơm và hương vị rất riêng so với những món bánh mì thông thường. Nhìn chung đây thật sự là một món ăn độc đáo và đáng để thử.

Hãy thử thưởng thức hương vị độc đáo của món bánh mì đen Quảng Ninh
Hãy thử thưởng thức hương vị độc đáo của món bánh mì đen Quảng Ninh

Nếu có dịp ghé thăm Hạ Long thì nhất định đừng quên thưởng thức món bánh mì Quảng Ninh độc đáo này nhé. Chắc chắn loại hình kinh doanh này sẽ được nhiều công ty du lịch uy tín giới thiệu cho các du khách trong và ngoài nước để mọi người có cơ hội biết đến sự sáng tạo, mới lạ trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong ổ bánh mì quen thuộc.